Capcay Siram

Bahan yang disiapkan :

  1. 2 buah Wortel, Buncis
  2. 1 ikat Sawi Putih, Kembang Kol
  3. 3 buah Jagung muda
  4. Udang, Cumi, Bakso (sesuai selera)
  5. 3 siung Bawang putih
  6. ½ suing bawang bombay
  7. Aneka Jamur (sesuai selera)
  8. 1 sdmTepung Maizena
  9. Air Putih secukupnya
  10. 1 sdt garam /garam sesuai selera
  11. 1 sdt gula
  12. Bumbu ANTAKA secukupnya

Cara Pembuatan :

  1. Iris kecil-kecil wortel, buncis, jagung, sawi, jamur, serta sayuran yang lain, Lalu rebus kurang lebih 3 menit.
  2. Potong-potong bakso dan cumi menjadi beberapa bagian.
  3. Tumis bawang putih yang sudah digeprek, lalu bawang Bombay hingga harum, setelah harum masukan bakso, dan saus tiram.
  4. Setelah itu masukan sayur dan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, gula, dan bumbu ANTAKA, aduk sebentar.
  5. Tambahkan tepung maizena aduk hingga merata dan setelah mendidih matikan dan sajikan.